Nu este suficient să știi „norma ta". Pentru ca oamenii să poată monitoriza cât bea, în 1987, în Marea Britanie, a prezentat conceptul de „unitate" - o unitate de alcool. Această metodă de alcool a fost foarte confortabilă și a fost pusă în funcțiune în alte țări din întreaga lume.
O unitate de alcool corespunde la 10 ml sau 8 g etanol pur, ceea ce corespunde aproximativ volumului de alcool pe care corpul unui adult mediu îl poate prelucra într -o oră. Teoretic, acest lucru înseamnă că nu este aproape nicio urmă de alcool la un adult într -o oră, deși indivizii au rata de excreție de alcool din corp.
În conformitate cu cele de mai sus, există standarde de alcool admise, din care excedentul pentru sănătate este periculos. :
Nu mai mult de 3-4 unități alcool pe zi pentru bărbați;
Nu mai mult de 2-3 unități alcool pe zi pentru femei.
Trebuie menționat că acest lucru nu se referă la consumul mediu de alcool în câteva zile, și anume cantitatea maximă admisă de alcool într -o singură zi.
În același timp, numărul de băuturi puternice nu trebuie să depășească o săptămână:
pentru femei - 14 unități;
Pentru bărbați - 21 unități.
Dacă ați băut o cantitate excesivă de alcool cu o zi înainte, nu reușiți în următoarele 48 de ore de alcool.
De la unități la „în interior"
Numărul de unități de alcool din băutură depinde de cetate și de volumul bețivului. Aşa:
Un pahar de vin (250 ml) dintr -o fortăreață de 12% conține aproximativ 3 unități de alcool;
Banca de bere (1 L) din cetatea de 5% conține aproximativ 4 unități de alcool;
O grămadă de vodcă (25 ml) a cetății 40% conține aproximativ 1 alcool unitar.
Deci, standardul zilnic admis este în medie:
Un pahar de vin la cină;
Aproximativ o jumătate de bere de bere dintr -o cetate obișnuită;
2-3 Stacuri mici Vodka.
Pentru iubitorii de băuturi și cocktailuri alcoolice exotice, formula este utilă cu care puteți calcula numărul de unități în orice volum de băuturi diferite:
Fortăreață (%) X Volum (ML) ÷ 1000 = unități de alcool.
Cum puteți reduce daunele cauzate de alcool?
Odată ajuns în corp, alcoolul este absorbit în stomac, iar apoi fluxul de sânge se răspândește prin corp prin corp și pătrunde ușor în toate țesuturile și organele. Concentrația maximă de alcool în sânge este observată la aproximativ o oră după utilizarea sa. Acesta este timpul celei mai puternice otrăviri și euforie. În continuare, alcoolul intră în procesare.
În prima etapă, o moleculă de apă din etanol se rupe și se formează oțet -cedehidă. Aceasta este o otravă pentru corp, următoarea mahmureală și otrăvirea sunt asociate cu aceasta. În a doua etapă, aldehida se transformă în acid acetic, care nu este toxic și cu energie la dioxid de carbon și apă. Două enzime sunt controlate de procesele împărțite de alcool: alcool droginază (ADG) și acetaldehididrogenază (ALDG). Viteza operei sale este o caracteristică genetică înnăscută.
La o persoană cu ADG și ALDG rapid, alcoolul nu se referă în corp, iar aldehida se descompune rapid la substanțe inofensive. Un astfel de bărbat este încet și nu suferă de o mahmureală puternică. Despre persoanele cu enzime lente care spun că nu știu să bea: ajung repede la starea nebună care este înlocuită de o mahmureală grea. Dar cel mai rău dintre toți cei care au rapid ADG și lent ALDG. Astfel de oameni nu sunt beți de mult timp și reușește să bea mai mult decât la fel, și oțetul format rapid în corp în corp, care rămâne în corp mult timp și are un efect dăunător.
În consecință, puterea de otrăvire și otrăvire ulterioară depinde doar de cantitatea de beție și moștenire. Cu toate acestea, există trucuri cu care puteți reduce cu ușurință daunele alcoolului. În acest scop, încetiniți absorbția alcoolului din stomac sau reduceți cantitatea de alcool „din guler".
Spionarea alcoolului (bere, șampanie) nu poate fi amestecată cu băuturi puternice. Dioxidul de carbon al „vezicii magice" accelerează absorbția alcoolului și își crește concentrația în sânge, de unde severitatea mahmurearii.
Alcoolul fierbinte (Punch, Grog) și vinurile fortificate trebuie să fie beat moderat pentru suflet. Zahărul și temperatura ridicată accelerează fluxul de alcool în sânge și formarea de acetaldehidă.
Înainte și în timpul festivalului trebuie să mănânci bine, în special alimente grase. În acest caz, asimilarea alcoolului este încetinită și daunele sale sunt reduse la un posibil minim. Alcoolul pe stomacul gol nu poate duce doar la otrăvire rapidă, ci și la hipoglicemie periculoasă.
Întindeți timpul dintre pâine prăjită și beți un volum mic de stivuite și pahare pentru a reduce concentrația de alcool din sânge.
Nu beți înainte și în timpul unei aspirine ferme. Acidul acetilsalicilic încetinește absorbția alcoolului, dar provoacă stomacul ulcerativ și crește riscul de sângerare.
Cofeina extinde durata activității la masă, dar poate duce la dezvoltarea unei crize hipertensive și a aritmiei cardiace în combinație cu alcoolul.
Dacă de multe ori trebuie să beți alcool, este util să efectuați un test de sânge biochimic de 2-3 ori pe an și să vizitați terapeutul. Pentru a proteja ficatul și creierul de efectele alcoolului, este recomandat un aport de curs de hepatoprotectoare și preparate de vitamine, așa cum este prescris de un medic.
Trebuie să beau „pentru sănătate"?
Spre deosebire de opinia pe scară largă, în prezent nu există dovezi convingătoare că cantitățile moderate de alcool beneficiază de inimă și curăță vasele. De asemenea, nu există dovezi că o băutură alcoolică are avantaje pentru alții, ceea ce afectează influența asupra sistemului ciclului cardiac.
Prin urmare, nu ar trebui să bei alcool cu un obiectiv „terapeutic" al celor care nu au un astfel de obicei. Utilizarea alcoolozei mici și moderate nu este o prevenire a bolilor cardiovasculare.
